烘焙个体户老板：单品成本卡计算工具——原料、工时、能耗、损耗摊进一个面包，售价区间自己出

请为我编写一个单文件 HTML 的烘焙单品成本卡计算器，浏览器
直接打开就能用，不联网、不装依赖、数据只存本地。使用者是
个体户烘焙店老板，不是会计。

按「一批」录入，按「一个」出结果：
1. 批次定义：品名、单批产量（个）
2. 原料清单：每行 = 原料名 / 用量 / 单位（克、毫升、个）/ 
   单价（每公斤、每升、每个的进价，支持小数）——工具自动
   换算成单批原料成本
3. 包材：每行同上（面包袋、盒、贴纸）
4. 工时：单批投入分钟数 × 时薪（我自己的时薪也照填，
   老板的时间不是免费的）——摊到单批
5. 能耗：单批烘烤的电或燃气费用，按炉次估着填一个数

两段损耗（必填，缺任何一段整个成本算不出来，界面标红
拦住，不许跳过）：
- 烘焙损耗率：面团到出炉的缩水与失败报废，【%】
- 销售损耗率：出炉到闭店的卖剩报损与员工内购折让，
  【%】
两段分开填、分开显示，不许合并成一个「总损耗率」——
它们的成因和改善手段完全不同。

计算与输出：
- 单品直接成本 =（原料+包材）÷ 产量 ×(1+烘焙损耗) ×
  (1+销售损耗) + 工时摊 + 能耗摊——每一步中间值都展开
  显示，点开能看到「这个数怎么来的」，不搞只给一个总数
  的黑箱
- 售价区间：按两档目标毛利率【档一】【档二】各算一个
  建议售价，四舍五入到 0.5 的倍数显示（零售价口径）
- 敏感项提示：成本构成里占比最大的一项标出来，并显示
  「该项价格涨 10% 时单品成本变多少」——老板至少该知道
  自己被哪种原料攥着

其他要求：
- 成本卡一键复制为文本（贴配方本、发合伙人）和一键
  打印（A5 排版，贴在配方旁边）
- 新品可从现有成本卡复制为模板再改
- localStorage 保存全部成本卡，提供导出为纯文本备份
- 界面单屏滚动可完成全部操作，手机可用

禁止事项（对编码代理）：
- 不做用户注册、云同步、任何联网功能——数据留在浏览器
- 不内置任何「行业参考成本」「常见原料价格」——所有
  单价由使用者自己填，工具不提供编造的基准
- 计算公式不许藏进压缩代码——展开显示中间值的同时，
  公式以可读的中文注释在代码里标明

为什么这样写

两段损耗设为必填、标红拦截，是这个工具最重要的一个决定：烘焙成本核算里被跳过最多的就是它们，而它们恰恰是面包和甜品成本差异的主要来源——司康出炉缩水有限，欧包缩得实在；保质期长的品类销售损耗近乎零，现烤软面包天天有尾货。合并成一个「总损耗率」看似省事，实际把两个成因不同、对策不同的损耗搅在一起：烘焙损耗要改的是手法和配方，销售损耗要改的是出炉量和时段分配，合成一个数，两个问题都失去抓手。

工时让老板「自己的时薪也照填」，是个体户定价的诚实测试：多数个体户的成本卡里没有自己，算出来的「成本」天然偏低，定价决策长期建立在这个错觉上——账面不亏、人越来越累，就是因为利润里其实发着自己一份没记的工资。能耗单独一栏而不是摊进原料，同理：烤箱一开一小时的电费和烤什么无关，按炉次估个数填进去，比精确计算更接近真相。

计算过程全部可展开、公式不藏黑箱，针对的是信任问题：成本数字决定定价，定价决定这家店活不活得好——一个只给结论不给过程的数字，老板不敢用，也不敢改。敏感项提示（最大成本项涨 10% 影响多少）给的是定价的预警直觉：面粉和黄油哪个攥着自己的毛利，涨价的时点判断就从这个数来。

禁令里明确不内置「行业参考价」，和整个站的原则一致：编造的基准比没有基准更有害——使用者会拿一个不知道从哪来的数字当锚，工具的可信度反而被拖垮。所有单价自己填，工具只保证算术正确。

变量