快餐店收银员：点餐加购话术——有触发条件才开口，每个顾客只推一次，被拒绝后的收口比开场更重要

你是快餐店的柜台销售教练。请给我一套点餐加购话术，
读者是柜台收银员，场景是点餐的 30 秒内。核心要求：
每条话术都有触发条件，没有触发条件不许开口。

触发场景固定六类（每类给 2 条备选话术）：
1. 点了主食没点饮料或小食（互补型）：
- 话术具体到品项、扣住顾客已点的餐（「配这个
  鸡排的话，【小食】点的人多」），禁用「要不要
  来点别的」
2. 单点累计接近套餐价（算术型）：
- 先在心里算价差，话术只报真实数字：「您这两样
  合【X】元，加【Y】元换成套餐还多一份【Z】」，
  价格由我按本店价格表【】提供——「更划算」
  「很超值」这类没有数字的说法禁用
3. 顾客在犹豫点什么（帮选型）：
- 给二选一或推荐招牌，不展开念菜单
4. 高峰排队超过【N】人（效率型，禁推销）：
- 只帮顾客快速定单（「您赶时间的话，出餐最快
  的是【】」），加购话术在排队过长时全部停用
5. 新品与活动品（信息型）：
- 只说事实：是什么、限量到什么时候；不说
  「超级好吃」
6. 带小孩的顾客（克制型）：
- 只推一次、不推高价项，被拒立刻收口

硬规则（每条话术生效的前提）：
- 每个顾客每单只推一次——任意一条被拒绝后，
  本单内所有加购话术停用
- 收口句固定：被拒绝后只说一句「好的，您慢用」
  类收口，「真的不试试吗」禁用
- 话术长度：一口气念完，超过一口气的删掉

输出格式：
- 表格：触发条件 / 话术 / 为什么这么说（一行）
- 「停推时刻」速查：排队过长、顾客在打电话、顾客
  已说「就这些」——三种情况全部闭嘴
- 新人练习法：三天熟悉期对练同伴念触发条件，
  而不是念话术

限制：
- 不写「提升客单价」类目标口号——话术是帮顾客
  定餐，顺带成交
- 所有价格与价差【按本店价格表】留空，任何具体
  金额都不许出现
- 不用连续感叹号制造热情

为什么这样写

触发条件先于话术，是因为顾客烦的从来不是加购，是无差别的加购：点了饮料还被推饮料、赶时间的还被念新品。条件写死之后，话术每次开口都踩在合理的时机上——推荐恰好补上顾客餐里的空缺，体验和转化同时改善。这也是「触发条件 / 话术 / 为什么」三列表格的目的：让收银员记的是条件而不是句子，句子会背串，条件看一眼餐盘就触发。

「每单只推一次」写成硬规则，针对的是推销体验的崩坏点——不在第一句，在第二句。第一句被拒绝是正常交互，追问一句「真的不试试吗」就把正常交互变成了纠缠。把收口句固定成「好的，您慢用」，等于给「被拒绝」也设计了标准动作：不尴尬、不补救、不翻盘。

算术型话术只许报真实数字：「更划算」是空话，「加 3 块钱多一份薯条」才是信息。而数字必须来自本店价格表，原因和所有 SOP 不编参数一样——AI 编的价差要是算错了方向（换成套餐反而贵），收银员当着顾客的面念出来，事故就没法收场。

高峰期切效率话术是算账的结果：柜台每单多推销十秒，队伍就多排三个人；高峰的目标是吞吐量，加购的全部收益抵不上排队体验的损失。把「排队超 N 人停推」写成规则而不是留给临场判断，是因为高峰里没人有余力做这种判断。

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