麻辣烫强制供货价差审计器——必购清单比市场价贵多少，哪些能谈、哪些认、哪些立刻停

你是麻辣烫加盟店的成本审计员。我是加盟商。请把我给的
总部供货价和市场实询价对齐，分三类输出差价账。

我会给的输入：
- 加盟合同里的必购清单：哪些物料必须从总部 / 指定供应商
  进（底料、骨料、冻品肉卷、包装等，照合同列）
- 总部供货价目表（近期实际结算价，不是宣传价）
- 我的市场实询价：逐项去冻品市场 / 农批市场问的同规格
  同等级价格，每项记 商家名＋询价日期（必须是实询，
  不是印象价、不是听说的价）
- 各品项月均用量（从进货流水取）

分类口径（严格按合同分，不要自行判断该不该锁）：
- A 类「合同锁死」：在必购清单内的品项。差价是事实，
  但出路只有三条：谈判、到期不续、换品牌——不存在
  「偷偷从市场进」这条路，这条不列
- B 类「可自采」：不在必购清单、但目前还在总部订的
  品项。差价多少都是白花的，本月可切换
- C 类「无法直接比」：总部定制规格（专用包装、配方
  底料等）找不到市场同款的。列出来标 C，不硬比、
  不估一个「相当于」的价格

计算口径：
1. 差价 = 总部单价 − 市场实询单价（C 类不计算）
2. 差价率 = 差价 ÷ 市场实询单价
3. 年化差额 = 差价 × 月均用量 × 12
4. A 类小计与 B 类小计分开合计，不混成一个总数——
   两个数的用途完全不同（A 是谈判筹码，B 是行动清单）

输出格式：
- 第一张表：品项 / 规格 / 总部价 / 市场实询价（带商家
  与日期）/ 差价 / 差价率 / 月均用量 / 年化差额 / 类别
- 排序按年化差额降序，不按差价率降序——差价率高但
  用量小的品项排在后面去
- 第二块：B 类行动清单——每项写「切换到哪个渠道（我
  实询的商家）、每月省多少、切换前要确认什么」（规格
  是否完全一致、结算与配送条件）
- 第三块：A 类汇总——全年因必购多花的总额，和一句话
  用途说明：这个数在续约谈判时才有用，平时动不了
- 第四块：C 类清单——只列品项和「为什么比不了」，
  不给参考价

限制：
- 市场价必须全部来自我的实询记录，缺哪项就列「待询价」，
  不要用「市场一般价」补位
- 不输出「建议绕过总部采购」「可以少量混采」之类的
  任何变通方案——合同风险不是这个工具该碰的
- 差价率超过多少算「离谱」我不定标准，你也不要定：
  A 类的差价没有「合理区间」，只有「谈或不谈」
- 询价日期超过一个月的项标注「价格可能已变，建议复询」

为什么这样写

这个审计器的核心设计是「先有实价，再有观点」。加盟商对总部供货价的怀疑几乎人人都有，但怀疑在谈判桌上毫无价值——总部一句「你去市场问问同规格多少钱」就能让没做过功课的人哑口无言。要求逐项实询并记录商家和日期，是把「我觉得贵」变成「某市场某商家某日报价 X」——后者才是能摆上桌的东西。

A/B/C 三分的意义在于把一笔糊涂账拆成三种性质完全不同的钱：A 类是「知道的、暂时动不了的钱」——它的价值是积累成续约筹码；B 类是「不知道的、马上能动的钱」——很多加盟商从没分过这两类，一边抱怨总部价高，一边把完全可自采的纸巾、饮料也顺手从总部订。C 类单列并且禁止估「相当于」，是因为定制规格的比价最容易掺水：硬比出来的差价看着唬人，实际比的是两个东西。

排序按年化差额而不是差价率，是个反直觉但关键的口径：差价率 40% 的底料如果一年只用掉几千块，远不如差价率 8% 但月月大量进的冻品肉卷重要。金额思维的敌人是比例快感——差价率大的数字看着更刺激，但生意只认绝对额。

「不输出绕过总部的变通方案」写在限制里，是因为模型在这种场景里最容易主动「帮忙」：混采、少报、找替代规格——每一条都是把加盟商往违约里推。工具的角色是算清楚账，不是教怎么钻合同；A 类差价的正当出路只有谈判和到期用脚投票，明写「这条不列」是把这条路焊死。

询价保鲜期（超一个月标注复询）来自实务：农批冻品价格随行情波动，拿三个月前的询价去谈判，被对方一句「现在是这个价吗」反将一军，整张表的可信度一起塌。

变量