肉铺店长：开档收档双清单——案板刀具、绞肉机拆洗、冷柜温度，早晚各十五分钟 适用模型 Claude / GPT-4 级别 肉铺入门 肉铺的卫生事故多半不是白天卖货的错，是夜里拆洗不彻底的绞肉机和过夜的肉屑——洗了但装回去闷着残水，比没洗更糟。这张双清单把...