火锅店盘点专员：月度全盘执行清单——冻库、冷藏、干货、酒水、易耗五个区，口径先钉死再开数 适用模型 Claude / GPT-4 级别 火锅店进阶 火锅店的月度全盘比普通餐饮多两层麻烦：一半库存锁在零下十八度的冻库里，称一次货手指就僵一次，盘快和盘准天然打架；另一半库存...