火锅店采购订货：单品断供传导预警器——上游断一种货，先算清菜单上几道菜跟着出事、先动哪一个 适用模型 Claude / GPT-4 级别 火锅店高级 火锅菜单的隐蔽结构是「一种原料撑起一串菜」：牛油断了影响的是整个辣锅系列，毛肚断了动的是招牌和客流。供应商一个断供电话打来...