卤品质控：食安台账三性审计——完整性、及时性、一致性，哪本账最薄、先补哪本 适用模型 Claude / GPT-4 级别 卤味熟食高级 食安台账的价值只在被检查的那一刻兑现，而那一刻才发现缺页就晚了。这个审计器对温控、消毒、废弃、晨检几本记录做「三性」审计：...