烘焙设备维修：现烤区三级保养SOP——日保店员做、周保师傅做、月保深度做，每级有完成线和签字 适用模型 Claude / GPT-4 级别 烘焙店进阶 保养制度跑不起来的原因通常不是懒，是分工错：全压给维修，人手不够；全压给店员，技能和安全都不够。这份SOP把现烤区五类设备...