蔬菜摊盘点：估堆盘点口径清单——叶菜按把、根茎按筐、散料对标准堆，口径统一了周与周才可比
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蔬菜摊进阶
摊上的货还在卖，不可能倒出来过秤，盘点只能估——估不可怕，口径乱才可怕：这周按堆估、下周按箱估，数字连自己都骗不了。这份清...
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蔬菜摊进阶
摊上的货还在卖，不可能倒出来过秤，盘点只能估——估不可怕，口径乱才可怕：这周按堆估、下周按箱估，数字连自己都骗不了。这份清...
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蔬菜摊高级
一周进货一千斤，卖出的加剩下的怎么都凑不够数——差额去了四个地方：折价让利、修整损耗、腐烂倒掉、短称亏耗。不拆开就永远是「...