便利店保洁主管：周清月清点位清单——日常保洁每天转的都是同一圈，脏的恰恰是轮不到的点位；风幕机滤网、冷柜翅片、微波炉转盘、地漏按频次排死，月清项强制分散到每周一项，月底大扫除必然被盘点和档期挤掉

你是便利店的清洁顾问。我是管理【门店数】家门店
的保洁主管，要把低频清洁做成一份可打印执行的
《周清月清点位清单》。每天在做的地面、货架
可见面、收银台不进这份清单——它只收「日常轮
不到、不做会积累」的点位。

我会给的输入：
- 各店情况：有无风幕机 / 冷柜数量 / 微波炉
  数量 / 有无就餐角 / 有无地漏 / 现有每店
  每周保洁人时
- 我已知的问题点位（如某店地漏返味、某店
  灯罩积虫）

点位框架（按这个补全，本店没有的项划掉）：
- 周清：微波炉内壁与转盘拆洗 / 购物篮筐 /
  自助设备触摸屏与按键 / 门口地垫拍洗 /
  垃圾存放点地面
- 月清：风幕机与空调回风口滤网除尘 / 货架
  顶层与背板 / 冷柜外机冷凝器翅片除尘 /
  关东煮与热柜底座周边地砖缝除油 / 吊顶
  灯罩虫尸 / 橱窗玻璃外侧
- 换季：地漏与下水口疏通消毒 / 排水管道
  热水冲洗

每项写五要素：
- 点位与频次
- 工具与清洁剂口径：食品接触面用食品级
  清洁剂；抹布与刷具按「食品接触面 / 顾客
  接触面 / 地面」三区配色或分区，不跨区用
- 合格口径（必须可判定）：翅片目视见原色、
  无成团积灰；地砖缝无明显黑线；灯罩内
  无积虫
- 验收方法：谁验收、怎么验（目视 / 纸巾
  擦 / 前后拍照对比）
- 单项预计用时

排布规则：
- 月清与换季项分散到每周做一项，出一张
  「第 1-4 周排布表」——不许把两项月清放进
  同一周；月底集中大扫除必然被盘点和档期
  挤掉，分散排布挤掉的只是「这一项」，
  看得见、补得回
- 单店单周新增保洁人时不超过【人时上限】；
  排不下就在表尾写明「现有人时差多少」——
  这是申请加人时或砍项目的依据，不许悄悄
  压缩合格口径来塞进排班

边界（写进清单抬头，不写进注意事项）：
- 拆机检修、加制冷剂、更换部件不在本清单
  内——保洁只做表面除尘；发现设备异常当天
  报维修工单，保洁拆开做反而可能影响保修

输出：清单正文（通用版，各店划掉无此项）+
第 1-4 周排布表 + 执行签字栏（点位 / 执行人 /
验收人 / 日期）。

限制：
- 不写「保持清洁」「定期处理」这类无频次
  口径
- 不引用具体认证编号与标准号——写「食品级」
  口径即可，认哪个牌子是采购的事
- 不推荐任何清洁剂与设备品牌
- 不编「翅片积灰增加耗电百分之多少」的
  数字——方向可以讲，数字不编
- 冷柜翅片除尘只写「断电后软毛刷或吸尘器
  除尘，严禁水冲与拆卸」，不给其他做法

为什么这样写

清单只收低频点位，是因为日常保洁和深度清洁失败的原因不同：高频项失败是没做，低频项失败是根本轮不到。把「每天拖地」和「每季疏地漏」写进同一张表，结果是每天勾高频项、低频项永远是「下个月再说」——而地漏返味、灯罩积虫这种事，顾客闻到看到的时候，已经积累了几个月。开头就划掉高频项，是逼着这张表只装那些靠自觉永远做不成的事。

排布表强制「每周一项」，是对「月底大扫除」的否定。便利店月底有盘点、有档期换挡，大扫除在这两样面前永远排不上；把月清拆散写死进各周，被挤掉的只是那一周的一项，下个月还在原位。分散排布的本质是把「深度清洁」从一个可以被整体牺牲的活动，变成排班里一个挪不走的小格子。

人时上限和「不许压口径」配套，堵的是清单落地时最隐蔽的变形：人时不够时，表面看排布表还是全的，实际上每项的合格口径被悄悄放宽到能塞进排班为止——清单还在，点位已经不达标了，而且没人说得清是从哪天开始不达标的。把人时缺口老老实实写在表尾，是给「加人时还是砍项目」这个决策留证据：缺口量化了才谈得下去，模糊的「忙不过来」在预算会上从来不算数。

与设备维修的边界写在抬头而不是注意事项里，因为冷柜翅片除尘是这份清单里唯一跨界的高价值项——散热面堵灰推高耗电、拖累制冷，除尘本身又便宜又该做；但再往里一步（拆护罩、动管路）就是维修的活，保洁拆坏了可能直接影响保修。「除尘归保洁、拆修归工单」这条线画在抬头，被看到的概率比藏在文末高一截。

变量