熟食档口老板个体户：收档打折测算小工具——几点开始打几折，多收回多少、少扔多少，一页算清

请做一个单文件 HTML 的熟食档口收档打折测算工具，给档口老板下午
看一眼用：柜上还剩多少、几点开始打折、打几折——这个决定天天做，
从来靠拍脑袋，让它从算式里出来。

输入（页面手填）：
- 品项：名称、正常斤价、当前剩余重量（斤）
- 时段表：从现在到收档的每个时段（如 17–18 点、18–19 点、
  19–20 点），每段的「正常价预计销量」——近几周同时段的平均
  卖出重量，手填；样本天数不足的时段照填，工具标角标
- 打折方案：每档折扣率（如 9 折、8 折、对折）与开始时点；一个
  品项可以排多条，形成阶梯（18 点 9 折、19 点起对折）
- 报损口径：收档还剩的重量一律按全报损计——本工具不设「隔天
  接着卖」选项，熟食隔夜是品质问题，不是账面问题
- 折扣弹性系数：打折时段销量上浮的比例，每品项手填；不填默认
  按 1（打折不多卖一斤）

计算与输出：
- 方案对比表（核心）：每个方案一行——
  预计收入 = Σ（各时段预计销量 × 时段对应价格，打折时段按
  弹性系数上调后与剩余量取小）
  预计报损重量 = 剩余 − Σ 各时段预计销量（不低于 0）
  对比「不打折」基准的增量收入、减少的报损重量
- 「早打 vs 晚打」对比：同一折扣率、开始时点每提前一个时段的
  收入差——这是工具要回答的核心问题，单独一块放大显示
- 弹性提示条：任一品项弹性为 1 时明示「当前按打折不多卖估算」
  ——工具宁可显示打折亏，也不替我乐观
- 打印视图：一页 A4，方案对比 + 明日备货建议（= 今日报损重量
  的【Z】成下调，系数我调），计算过程全部收起

实现要求：
- 单文件、无外部依赖、无网络请求；localStorage 存品项和时段表，
  刷新不丢
- 不内置任何「熟食打折一般能多卖几成」的经验数字——弹性是我
  该用自己几周数据填的东西
- 金额取整到元，重量取整到两（50 克）——档口的秤和口头报价
  都按两走
- 不做登录、不做云同步

给编码代理的补充说明：
- 时段销量支持「只记得部分天」：按已填天数平均，样本少于【7】天
  的时段挂「样本少」角标，但不阻止计算
- 折扣阶梯时间重叠时按「当前生效的最低价」计，不叠加

为什么这样写

收档打折的真实失误模式不是「不会算数」，是情绪单边：生意差的那天心一软六点就打对折（白送毛利），生意好靠经验的那天硬撑到收档（整盘报损）——两种错交替出现，谁也纠正不了谁。工具的核心输出因此不是「最优折扣」，是方案并排 + 早打晚打差价：把「六点打对折比七点打少赚多少、多赚多少」变成一个每天可见的数字，心软和心硬就都有了对照。

「弹性不填按 1、页面明示」是这个工具最重要的诚实设计。打折能不能多卖，完全取决于这个市场晚市的人流和品类，任何内置的「行业弹性」都是编的；按 1 算时工具会显示打折是亏的——这是对的：它把「你确定打折能多卖吗」这个本该老板回答的问题，原样顶回给老板，逼他用自己几周的数据去填。收档剩余一律按全报损、不设隔夜选项，是同一个纪律的另一半：很多档口账面上「没亏」是因为卤味隔天回锅再卖，工具拒绝把这个品质风险记成收入。

备货建议只按报损的 Z 成下调而不给「建议备货量」，因为明天的量还受天气、发薪日、隔壁摊位影响，工具只负责把今天的痛折算成一个可调的起点。金额取整到元、重量到两，不是格式洁癖——档口的秤按两跳字，老板的报价按两开口，算出来「少赚 37.6 元」没人有感，「少赚一锅油钱」才有感。

变量