水果店老板：让编码代理做一个每日变价定价器——进价天天变，售价跟不跟、跟多少，涨跌有红线

给我做一个单文件 HTML 的每日定价小工具，给水果店老板早上开市前在手机上
用。水果一天一个价，我每天早上要给几十个品定今天的售价，现在全凭感觉。

每个品每天录入（只填变了的字段，不变的不用重填）：
- 品名、昨日售价、今日进货价（进货单上的数）、规格（按斤 / 按个 / 按盒）
- 昨日卖况：大概卖了几成（卖完 / 卖了大半 / 剩不少，三选一）
- 品的角色：引流品 / 常规品 / 利润品（设置里定一次，不用每天改）

计算逻辑（口径写死在代码里，页面上各用一句话给我解释）：
- 参考价 = 今日进货价 ÷（1 − 目标毛利率），三个角色各有目标毛利率，
  在设置里填，代码里不写死任何数字
- 涨价红线：参考价比昨日售价高出「单日最大涨幅」（设置里填，默认 10%）
  时，不直接给新价——给红线上的价，外加一句提示「这个品进价涨得快，
  看看替代品或者少订」。售价一步跟到位会吓跑熟客，这个压制是刻意的
- 昨日剩不少的品：参考价自动下探，下探有底（最低毛利率线，设置里填）；
  到了线还清不掉，不再降价，提示「明天少订」——降价救不了订多的货
- 引流品永不自动涨价：进价涨先吃它的目标毛利，跌破最低线只提示
  「该换引流品了」，不许给涨价建议

输出（一屏）：
- 今日价目表：品名 / 昨日价 / 今日建议价 / 动没动，一眼扫完
- 单独一栏「今天要重新想的品」：触发涨价红线的、剩货到线的，每个一句
  理由
- 一个「导出今日变价单」按钮：纯文本，只列今天变了的品（品名 / 新价），
  直接拿给店员换价签

硬性要求：
- 单文件、无构建、不引任何 CDN，手机浏览器直接打开
- 数据只存 localStorage，不出本机；不做账号、不做云同步
- 每个品每天的历史（日期 / 进价 / 售价 / 卖况）自动留底，能看最近七天
  走势——定价手感是回看练出来的，不是每天拍出来的

为什么这样写

水果店的定价和普通零售不是一个东西：批发价一天一变甚至一天两变，售价 必须跟着动。多数老板的「凭感觉」其实只有两种模式——进货价涨了就照抄 着涨，或者怕客人有意见硬扛着不涨。前者会在行情暴涨周把熟客吓跑（「上 礼拜还八块」），后者会在行情下跌周白送毛利。工具把「该不该跟」变成算式 （目标毛利），把「跟多少」变成红线（单日最大涨幅），感觉退位，规则上岗。

引流品永不跟涨是这条工具里最反直觉也最重要的一条。特价香蕉的功能是让 人进店，它涨五毛钱带来的毛利，远补不上客流掉一成丢掉的连带销售。行情 涨到引流品跌破最低毛利线，正确动作是换一个引流品（这个季节便宜的瓜）， 而不是把香蕉涨上去——让工具在那种时刻只给「换品」提示、禁给涨价建议， 是把这层经营逻辑焊死在代码里。

「降价救不了订多的货」是给折价依赖症装的刹车：剩货多的品自动降价看着 合理，但降到最低线还剩着，说明问题在订货不在价格——继续降只会训练 客人「等打折再买」。工具在触线后停止降价、改提示减订，把止损的出口 从价格挪回订货量。

历史留底看着是附加功能，实际是定价能力的本体：连续七天回看「进价— 售价—卖况」，哪个品弹性大（涨一块就卖不动）、哪个品不敏感，比任何 定价理论都准。所以要求默认记录、不许做成可选——可选的日志没人开。

变量