肉铺切配：白条分割作业SOP——下刀认缝、部位命名统一、边角料三桶归集，一条线走完 适用模型 Claude / GPT-4 级别 肉铺高级 分割这一刀决定肉铺当天的出成率、柜台话术和月底的账——但多数店的分割全凭师傅各自的手感，同一头猪两个师傅拆出两套部位名。这...