正餐节日档期活动复盘分析器——活动周对比基线周，客流、客单、折扣后毛利三层还原，「热闹」到底赚没赚钱 适用模型 Claude / GPT-4 级别 正餐餐厅高级 节日活动复盘最常见的结论是「人气不错」——桌数涨了、店里坐满了，但折扣成本多少、套餐把客单拉低还是拉高、毛利还原后到底多赚...