烘焙店长：炉次产销错配审计器——按出炉批次定位「烤多了还是烤错了时段」 适用模型 Claude / GPT-4 级别 烘焙店高级 面包当天烤当天卖，晚上清货时所有损失都归成一句「烤多了」，但烤过量、烤不足、时段错配是三种病，药方相反。这条把炉次记录、P...