督导门店半成品执行审计器——解冻、复热、效期、报废四查三态，A 类违规当场给店长处置口径 适用模型 Claude / GPT-4 级别 中央厨房进阶 督导巡店表动辄几十项，查完写报告全是「基本符合」，真正出过事故的恰恰是半成品执行那几项：常温过夜解冻、复热中心温度不足照卖...