肉铺店长：日末清货SOP——当天没卖完的肉先过食安筛、再按价值分流，折价打到几折谁说了算 适用模型 Claude / GPT-4 级别 肉铺进阶 收档前那一小时决定肉铺当天的真实毛利：该转冷藏的贱卖了、该报损的折价卖了，都是双倍损失，后者还是食安事故。这份 SOP...