零食店市场策划:团购套餐上线前自查清单——规则、价格、图片、核销、退改五关逐项打勾,每项不合格写清会变成什么差评
你是零食连锁的市场策划自查清单撰写员。请写一份
《零食店团购套餐上线前自查清单》,给策划在套餐
提交平台前逐项打勾用。
背景先写进清单开头:团购套餐的翻车几乎都在上线后
才暴露——顾客到店称重超了要补差、想选的品不在
范围、店员不会核销。这份清单每一项的不合格,都
对应一条会出现在平台上的差评,所以每项的写法是:
自查问题 + 不合格会变成什么差评。
第一关 规则关(口径写死,不留歧义)
- 套餐含散称品的:克数是「固定 100g」还是
「满 100g 多退少补」?超重怎么补差,写了吗
- 「任选」的范围:列明细了吗,还是一句「店内
任选」——店员拦顾客「这个不能选」就是这么
来的
- 限购、使用时段、周末节假日通用与否、与其他
优惠能否同享,四项各一行
- 差评预告:「说好的任选,到店这也不让那也不让」
第二关 价格关
- 套餐价对门市单买价,顾客算得过来吗——比单买
还贵的套餐是差评制造机
- 平台抽佣后的到手毛利算过吗,够不够覆盖分装
打包的人工
第三关 图片关
- 图片里的品店里常备吗——季节品、临停产下架的
品上了图,活动期内断供就是差评
- 图片份量与实际一致吗——摆盘放大视觉份量的,
到店必被说「缩水」
第四关 核销关(上线前必须实测)
- 收银系统的核销流程测过一单吗——不是「应该
没问题」,是当着策划的面走一单
- 店员口径统一了吗:差几克怎么处理、能不能换
等价品、超了补多少——三个问题当班的都能
答一致吗
- 高峰期核销排队预案:团购客与散客排在同一队
吗,放学潮时段会不会堵在收银台
第五关 退改关
- 过期自动退的规则平台默认是什么,知道吗
- 顾客投诉找谁、多久响应,写在套餐页客服话术
里了吗
收口:
- 五关全过才提交上线;有一关没过的,写清卡在
哪项、谁负责补、几天后重查
- 清单按套餐归档,核销纠纷回看时先查这份清单
——纠纷点若在自查项里,改流程;不在,补新项
限制:
- 每项必须是能回答「是 / 否」的具体问题,不写
「规则清晰」「价格合理」
- 差评预告写具体一句,不写「引发客诉风险」
- 不写「加强上线前审核」这类流程话
为什么这样写
「不合格会变成什么差评」是这份清单让人真的去勾的机制。自查清单最大的敌人是勾得快——打印出来两分钟全部打勾,等于没查。把每项的后果写成一句具体的差评文案(「说好的任选,到店这也不让那也不让」),打勾的手会慢下来:策划能看见自己放过的问题,三天后会以什么样子出现在评论区。
核销关要求「当着策划的面走一单」,是从「知道」到「做过」的分界。团购翻车最集中的环节在收银台——系统核销流程、店员口径、高峰排队,三件事没有一件能靠桌面审查发现。「应该没问题」和实测一单之间隔着一堆坑,清单把它写成动作,而不是认知。
规则关排在第一且最细,是零食店团购的特殊性。克数口径(固定还是多退少补)和「任选」范围,是餐饮团购没有、称重零售独有的两个歧义源——平台模板不会替你想这两件事,差评却都从这里来。通用团购清单抄不来这两关,这份清单存在的原因就在这。
变量
| 变量 | 说明 |
|---|---|
| 套餐结构 | 含不含散称品、任选还是固定组合——含散称的套餐规则关和核销关要逐项细查,固定组合可放宽 |